2008-01-13 教習行かなあかんねん 徒然 山奥の魚屋に行ったところ、横浜FCの久保*1とか、横浜FMの山瀬とか、日ハムの江尻とか、横浜FMの久保*2とかのサインと写真が飾ってあった。 ここの魚は活きが良く、そのうえ安い。 マグロとみかん（広告の品）を買った。 2年ぶりの真冬日らしく、帰り道は吹雪いて、5メートル先が見えないほどだった。 なぜ久保がやって来たのかは謎のままだ。 *1:チーム名は当時 *2:チーム名は当時
2008-01-08 カレー 自炊 ＜材料＞ じゃがいも にんじん たまねぎ 豚もも肉 市販のルウ ＜作り方＞ 野菜を切って、とろ火で煮込む。 野菜が軟らかくなったら、炒めた豚もも肉とルウを入れて少し煮て完成。 じゃがいもは2つに、にんじんは3cmの厚さに切ったものの、 もっと大きく切っても良かった。
2007-12-31 かぼちゃチーズケーキ 自炊 冷蔵庫の残り物でケーキ作り。 ＜材料＞ かぼちゃ（レンジでチンして裏ごししたやつ） 200g? クリームチーズ 200g 生クリーム 200ml 卵 2個 砂糖 60g? 小麦粉 大さじ3 レモン汁 あれば ＜作り方＞ クリームチーズをレンジで加熱して軟らかくする。 オーブンを180℃に温める。 材料をボウルでよく混ぜる。 型に流し込んで180℃で40分?くらい焼く。 ＜留意点＞ クリームチーズを軟らかくしないと、材料が均一に混ざらない。
